弘创大豆榨油机讲述大豆的起源
时间:2015-08-04 15:51 来源:未知 作者:admin 点击:
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弘创大豆榨油机的原料大豆，具有很丰富的营养，榨出的油更是一种非常好的食用油。
大豆：属于豆科，是一年生草本植物，其种子也称为大豆。是世界上最重要的豆类。
大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。大豆蛋白质含量约为35%—40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆中脂肪含量约为15%—20%，其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%，且消化率高，还含有较多磷脂。大豆中碳水化合物含量约为25%—30%，有一半是膳食纤维，其中棉籽糖和水苏糖在肠道细菌作用下发酵产生气体，可引起腹胀。大豆中含有丰富的磷、铁、钙，每100g大豆中分别含有磷571mg、铁11mg、和钙367mg，明显多于谷类.由于大豆相对出油率偏低，所以一般出油用于浸出法取油。随着社会的不断发展，很多东西的透明度越来越被我们熟知，浸出油虽然出油率高，但对我们身体的损伤是不容忽视的，而弘创大豆榨油机是纯物理压榨，榨出的油，香味浓郁，优质清洁，是对我们健康的有力保障！
